Le centre de formation est intégré dans les locaux de l’usine ADIAL à Lisieux.

Dans un laboratoire dédié à la pizza, le centre de formation bénéficie d’équipements modernes : distributeur automatique PIZZADOOR, pétrin, four à pizza, laminoir, presse à chaud, presse à froid, etc.

En formation, vous découvrirez différentes méthodes de travail pour la distribution automatique, les empâtements à privilégier, les process “faciles”, le ralentissement du vieillissement, les recettes à succès, le marketing,  les différentes stratégies commerciales d’implantations, etc…